Cocok dijadikan minuman segar, ini 5 trik mengolah rumput laut agar tetap segar, renyah, dan antiamis

1. Pilih rumput laut yang berkualitas baik. Tandanya, warnanya tidak keruh, masih tercium aroma segar, dan teksturnya kaku.

foto: YouTube/Sweet Honey Official

2. Cuci rumput laut yang akan diolah menggunakan air mengalir. Sambil digosok-gosok, agar segala kotoran yang menempel di permukaannya ikut larut.

foto: YouTube/Sweet Honey Official

3. Rebus air hingga mendidih, masukkan rumput laut. Masak rumput laut hanya dalam waktu 2 menit saja.

foto: YouTube/Sweet Honey Official

4. Setelah 2 menit, angkat, lalu tiriskan rumput laut. Tambahkan air es untuk menghentikan proses memasak pada rumput laut. Alhasil rumput laut tetap kenyal dan renyah.

foto: YouTube/Sweet Honey Official

5. Setelah direndam selama 2 menit dengan air es, tiriskan. Rumput laut pun siap diolah menjadi berbagai minuman yang menyegarkan.

foto: YouTube/Sweet Honey Official