Bukan direndam air, ini cara mengolah mi frozen agar tidak menggumpal dan hancur
Diperbarui 6 Feb 2023, 16:38 WIB
Diterbitkan 6 Feb 2023, 21:01 WIB
Brilio.net - Siapa yang tak suka dengan mi? Bisa dipastikan hampir semua orang suka dengan berbagai masakan yang berbahan dasar mi. Mi memiliki rasa yang gurih, empuk, dan lezat di lidah. Rasanya semakin kompleks saat dimasak dengan tambahan beberapa sayur, daging, dan telur.
Ngomongin soal mi emang nggak bakalan ada habisnya. Bahkan saat ini, sudah tersedia mi dalam bentuk frozen yang bisa diolah dengan cara yang lebih praktis. Mi tinggal dikeluarkan dari dalam freezer saat akan diolah menjadi suatu masakan.
-
Trik menyimpan mi basah di freezer agar tidak menggumpal maupun sulit diambil saat dikeluarkan Jika disimpan di freezer, mi basah ini disebut-sebut bisa tahan selama kurang lebih satu sampai dua bulan.
-
Bukan diberi tepung, ini trik merebus mi agar teksturnya kenyal dan tidak lembek Tekstur mi yang mudah lembek kalau direbus, jadi perlu lebih detail saat masak.
-
Mi terlalu lembek jangan dibuang, ini cara mengatasinya agar kembali kenyal dan nikmat disantap Penikmat mi versi kenyal nggak perlu berkecil hati kalau masakannya kelembekan.
Meski tampak praktis dan tahan lama, sayangnya mi frozen yang dimasukkan ke dalam freezer pun akan membeku. Sehingga, mi menjadi sulit untuk dikeluarkan dari wadahnya. Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja merendam bungkus mi frozen ke dalam air panas. Padahal, dengan cara ini malah akan membuat mi menjadi menggumpal dan lengket satu sama lain, lho.
Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru yang dilakukan Jefta Swara saat mengolah mi frozennya yang tampak membeku. Dalam video tersebut, ia menunjukkan bagaimana kondisi mi yang belum dan sudah dimasukkan ke dalam freezer.
foto: YouTube/Jefta Swara
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak banyak yang tahu, ini trik memanaskan siomay di microwave agar tekstur kulit tidak kering
- Jangan langsung digoreng, ini cara mengolah pempek frozen agar tetap enak dan teksturnya kenyal
- Trik menggoreng nugget yang masih beku agar bagian isinya matang dan antigosong
- Cara simpel membuat pisang goreng frozen, cocok jadi ide bisnis menguntungkan
- Cara aman menyimpan frozen food saat listrik mati, tetap segar lebih dari sehari
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
