Cuma 12 menit, ini trik merebus lontong agar lembut dan awet disimpan hingga 4 hari
Brilio.net - Lontong sering disantap bersama lauk dan sayur khas Nusantara, seperti sate, gado-gado, sayur labu siam, bakso, dan lainnya. Lontong pun bisa jadi solusi buat kamu yang bosan makan nasi terus setiap hari, lho. Meski sama-sama terbuat dari beras, tapi dibanding nasi, lontong punya tekstur lebih lembut dan nikmat saat dikunyah.
Nggak melulu membelinya di pasaran, banyak orang lebih memilih membuat lontong sendiri di rumah, lho. Misalnya saat mengadakan hajatan di rumah, bikin lontong sendiri bisa jadi solusi agar tetap hemat. Namun, merebus lontong memang membutuhkan kesabaran ekstra karena waktu yang dibutuhkan biasanya lama, bisa dua sampai empat jam.
Bahkan, tak sedikit orang yang memutuskan untuk merebus lontong dengan panci presto. Jenis panci ini memang dikenal punya tekanan suhu panas yang lebih tinggi, sehingga hidangan jadi cepat matang dan empuk. Selain untuk lontong, panci presto juga sering dipakai untuk melembutkan daging. Tetapi, tak semua orang punya alat ini, kan?
Jangan khawatir, ternyata ada teknik merebus lontong yang jauh lebih efektif dan murah meriah lantaran hanya membutuhkan waktu 12 menit saja, nih. Trik merebus lontong seperti ini juga bisa membantu lontong tahan lama jika disimpan, lho. Trik ini dibagikan oleh salah seorang warganet lewat sebuah unggahan di akun YouTube Happy Nomnom.
"Sangat efektif dan efisien, hemat gas, dan hasilnya juga bagus, dan lontong ini bisa tahan dua hari di suhu ruang dan empat hari di dalam kulkas," jelasnya dikutip BrilioFood dari YouTube Happy Nomnom, Kamis (7/12).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu diremas belimbing wuluh, ini trik ampuh menghilangkan lendir pada belut pakai 1 bahan dapur
- Bukan pakai sabun cuci piring, begini cara bersihkan kerak hitam mambandel di mesin blender
- Jangan langsung dibuang, begini cara menyulap botol kaca bekas sirup jadi gelas yang cantik
- Cara bikin jamur krispi semakin renyah dan tak lembek seharian meski tanpa telur dan baking soda
- Tanpa micin atau telur, ini trik merawat tanaman cabai agar subur & cepat berbuah pakai 1 ampas dapur
- Modal Rp0, ini trik merawat tanaman kemangi agar daunnya rimbun cukup pakai 1 ampas dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
