Cuma andalkan 1 bahan dapur, begini cara merebus daging biar cepat empuk dan nggak alot

Brilio.net - Daging sapi jadi salah satu protein hewani yang digemari banyak orang. Dapat diolah dengan berbagai cara, seperti ditumis, dimasak kuah, atau dipanggang, rasanya selalu memikat hati. Nggak heran jika daging sapi ini jadi salah satu bahan yang diandalkan.

Sayangnya, mengolah daging sapi itu memerlukan tantangan tersendiri bagi sebagian orang. Bukan tanpa sebab, tekstur daging yang alot saat masih mentah membuatnya lama atau memerlukan waktu tak sebentar saat diolah. Walhasil orang-orang biasanya merebus daging dengan waktu yang cukup lama.

Namun tidak dipungkiri bahwa proses perebusan yang lama membuat gas cepat habis. Terlebih meski direbus lama, hasilnya pun terkadang kurang memuaskan alias daging masih alot.

Rupanya ada cara lain yang lebih praktis dan cepat dapat kamu praktikkan ketika merebus daging. Caranya, cukup mengandalkan 1 bahan dapur. Cara tersebut sempat dibagikan oleh pengguna Instagram Anne Permata.

foto: Instagram/@annepermata

"Tips ini untuk kamu yang suka masak daging tapi hasilnya selalu alot," ujarnya, dikutip BrilioFood dari Instagram Anne Permata pada Selasa (28/5).