Empuk dalam 15 menit, begini cara merebus daging tanpa presto cukup pakai 2 bahan dapur
Brilio.net - Daging sapi termasuk bahan makanan yang bisa diolah dengan berbagai macam cara, misalnya ditumis, dimasak berkuah, atau dipanggang. Selain itu, daging sapi juga cocok dimasak dengan aneka bumbu, seperti balado, asam manis, lada hitam, dan lainnya.
Sayangnya, mengolah daging terkadang jadi tantangan tersendiri bagi beberapa orang. Bukan tanpa sebab, tekstur daging yang alot saat masih mentah membuatnya sulit diolah. Perlu perebusan yang sangat lama, hingga berjam-jam supaya tekstur daging jadi empuk.
Untuk mengempukkan daging, banyak orang kemudian mengandalkan panci presto. Jenis panci dengan tekanan tinggi ini bisa membuat daging empuk dalam waktu singkat. Namun tidak dapat dipungkiri bahwa tidak semua orang punya panci khusus tersebut.
Jika kamu tak punya atau nggak mau pakai presto, coba tiru tutorial sederhana yang dibagikan oleh pengguna YouTube Noer Diary. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan panci biasa saat merebus daging. Namun dengan teknik khusus dan tambahan dua bahan dapur, daging yang direbus bisa empuk, lho.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa lemari proofing, ini cara mudah bikin adonan roti makin empuk dan mengembang sempurna
- Cuma pakai 2 bahan dapur, ini trik masak opor ayam supaya tak bau amis
- Trik mencuci jeans dekil dan menguning agar kembali bersih cuma pakai tambahan 1 bahan dapur
- Cara aman simpan nasi di rice cooker agar tak kering dan tetap pulen, cukup pakai 1 alat ini
- Cukup oles 1 bahan dapur, ini cara jitu memarut keju agar tidak lengket di parutan
- Bukan direbus, begini cara marinasi daging sapi supaya lebih empuk meski tanpa nanas atau daun pepaya
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
