Cuma butuh 5 menit, ini trik merebus lontong daun pisang agar pulen dan hemat gas
Brilio.net - Lontong seringkali dijadikan sebagai makanan pengganti nasi yang nggak kalah mengenyangkan. Pada dasarnya, dua makanan ini memang dibuat dari bahan yang sama, yakni beras. Namun lontong dimasak dengan kandungan air yang lebih banyak agar teksturnya bisa lebih padat dan pulen.
Untuk menghasilkan tekstur yang padat, lontong memang harus dimasak dalam waktu yang lama. Jadi setelah dicetak, beras harus direbus selama 1-2 jam. Sayangnya, hal inilah yang membuat sebagian orang berpikir dua kali saat hendak membuat lontong sendiri di rumah. Proses perebusan yang lama juga bikin boros penggunaan gas elpiji.
Padahal sebenarnya, durasi tersebut bisa dipersingkat jika menggunakan metode khusus, lho. Ada beberapa teknik khusus yang bisa dilakukan untuk merebus lontong yang pulen, padat, dan tetap hemat gas.
Seorang pengguna YouTube Ayesha Salsabila pernah membagikan trik merebus lontong dalam waktu singkat. Melalui salah satu video YouTube Shorts yang diunggah, dia mengaku bisa merebus lontong dalam waktu 5 menit saja. Tapi tak perlu khawatir, hasil lontong inipun tetap padat dan pulen karena direbus dengan sejumlah trik khusus.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara jitu bikin lontong yang empuk dan tak cepat mengeras meski tanpa dibungkus daun atau plastik
- Bukan direbus, begini cara membuat lontong daun pisang yang pulen dan nggak berair
- Trik mudah bikin lontong daun pisang yang pulen, wangi, dan tidak mudah basi
- Tanpa kapur sirih, ini 7 cara membuat lontong kacau Padang yang praktis dan hemat gas
- Cuma 10 menit, cara cepat merebus lontong ini bikin hemat gas dan tak mudah basi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
