Hemat gas cuma 25 menit, ini cara jitu merebus kikil agar bebas lendir, tak amis, dan antialot
Brilio.net - Biasanya, orang-orang yang doyan makan jeroan, pasti juga menyukai kikil sapi. Kikil sapi disebut-sebut memiliki rasa gurih dan cocok disantap pakai nasi. Makanan ini juga punya sejumlah nutrisi untuk kesehatan, lho. Dilansir dari tussocksedgefarm.com, kikil sapi punya kalsium, fosfor, dan kolagen yang tinggi.
Di samping itu, kikil sapi juga kerap disukai karena tekstur kenyalnya. Tetapi, kalau tak tepat cara pengolahannya, tekstur kikil sapi bisa-bisa masih alot, sehingga kurang nikmat saat dimakan. Hal ini juga dijelaskan oleh warganet bernama Dito lewat video di akun YouTube pribadinya Mas Dito Channel.
Dito diketahui sempat berdagang mi kocok Bandung. Nah, hidangan satu ini menggunakan kikil sebagai bahan utama, sehingga ia sudah sangat familiar dengan cara pengolahannya biar nggak berlendir, bau amis, dan alot. Lantas, gimana sih cara bikinnya?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa bikin tergores, ini cara bersihkan noda gosong membandel di bagian luar panci keramik
- Jangan cuma pakai nanas, trik marinasi daging ini bikin tekstur empuk dan bumbu meresap
- Modal Rp5.000, ini cara praktis memperbaiki permukaan teflon yang telanjur lengket agar bisa digunakan
- Tak perlu dicairkan dulu, begini trik aman membersihkan bunga es di freezer pakai 1 alat dapur
- Nggak perlu beli baru, ini cara mudah memperbaiki pompa galon mampet pakai 1 alat sederhana
- Trik mengatasi nasi yang bau gosong usai ditanak, ampuh pakai 1 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
