Jangan asal, begini trik ampuh meniriskan minyak berlebih pada gorengan
Brilio.net - Ada banyak jenis gorengan yang dijadikan sebagai camilan atau lauk pauk. Biasanya gorengan ini terbuat dari bahan dasar tepung. Penggunaan tepung yang dijadikan sebagai adonan ini nantinya bisa menghasilkan tekstur renyah dan krispi setelah digoreng.
Sayangnya, adonan tepung juga membuat gorengan cenderung menyerap banyak minyak dan lemak jenuh, lho. Tingginya kandungan lemak ini akan membuat gorengan jadi makanan yang kurang menyehatkan, nih. Dilansir dari goodrx.com, terlalu sering makan gorengan dapat meningkatkan risiko sakit jantung dan berbagai penyakit kronis lain.
Lantas, untuk mengurangi minyak berlebih pada gorengan, sebagian orang biasanya akan meniriskannya. Dengan ditiriskan, akan membuat minyak lebih luruh dan gorengan pun semakin aman dikonsumsi.
Tapi tahu nggak sih, meniriskan minyak pada gorengan ini nggak boleh sembarangan, lho. Jika kurang tepat, minyak justru bisa menumpuk di satu bagian, alias nggak bisa luruh.
Untuk mencegah hal tersebut, kamu bisa meniru sebuah trik yang dibagikan oleh video TikTok akun @libahchannel. Dalam unggahannya tersebut, dia terlihat akan meniriskan minyak pada samosa yang sudah digoreng. Bukan pakai mesin, saringan stainless steel, atau spinner, dia justru menggunakan alat yang dia buat sendiri.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Trik membuat puding lumut supaya tak mengendap dan hasilnya antiamis
- Cara membersihkan bagian luar blender yang kusam dan penuh noda membandel, bisa kinclong seperti baru
- Tak perlu waktu lama, begini cara mengolah jamur kuping kering agar teksturnya kenyal
- Cara ampuh hilangkan jamur di cobek batu, mudah ditiru
- Pakai 2 bahan, ini trik membersihkan noda dan stiker di body kompor agar mengilap
- Cara hilangkan noda makanan di panci coating, cuma pakai satu bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget
-
Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg
-
Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah
