Jangan asal, begini trik menusuk sate jamur tiram agar tidak terjatuh saat dibakar

Dengan cara ini, 1 kg jamur tiram bisa menghasilkan sekitar 100 tusuk sate. |

Lewat salah satu video yang diunggahnya, pemilik channel tersebut menunjukkan setiap langkah membuat sate jamur. Termasuk menjelaskan bagaimana cara menusuk jamur ke tusukan sate agar tak terlepas saat dibakar nantinya. Menurutnya, cara ini sering ia terapkan saat membuat sate jamur sehari-hari.

foto: YouTube/hendy mushroom jamur

Dilansir BrilioFood pada Selasa (13/12), jamur tiram yang akan diolah tak perlu dicuci terlebih dahulu. Kamu bisa langsung mengambil jamur tiram yang akan ditusuk. Sebelum ditusuk, belah jamur tiram menjadi dua, lalu gulung bagian payungnya.

Untuk mengunci gulungan jamur, kamu bisa langsung menusukkan jamur tepat di bagian tangkainya. Satu tusukan sate berisi empat sampai lima gulungan jamur tiram. Dengan cara ini, satu kilogram jamur tiram bisa menghasilkan sekitar 100 tusuk sate.

foto: YouTube/hendy mushroom jamur

Apabila semua jamur tiram sudah selesai ditusuk, kamu bisa langsung menyusunnya ke dalam panci kukusan. Kukus sate jamur dengan air yang mendidih selama 10 menit. Proses ini selain untuk mematangkan jamur, ternyata juga bisa menghilangkan bau tidak sedap pada jamur tiram. Apalagi jika sate jamur nantinya diberi aneka bumbu seperti kecap saat dibakar.

“(Aromanya) berkurang,kan sudah di kukus + di kasih kecap,” ujarnya.

Apabila sudah 10 menit, angkat dan tiriskan sate jamur. Kamu bisa langsung membakarnya dan jangan lupa untuk menambahkan berbagai bumbu agar rasanya semakin lezat. Video milik YouTube/hendy mushroom jamur ini pun sontak menuai perhatian dari warganet lainnya. Selain telah ditonton hingga ribuan kali, video ini pun telah disukai oleh puluhan warga YouTube lainnya semenjak diunggah pada bulan Juni 2022.

(brl/mal)