Jangan asal pilih, begini trik memilih brokoli segar dan berkualitas

Untuk para pemula yang baru terjun di dunia masak memasak, kamu bisa meniru trik yang dibagikan oleh akun YouTube/B&R Supplier. Lewat video yang diunggahnya, pemilik channel YouTube tersebut menjelaskan ciri-ciri brokoli yang segar dan berkualitas. Tak perlu khawatir, karena trik ini sangat mudah untuk dipraktikkan sendiri di rumah.

“Tips Memilih Sayur Brokoli Segar Dan Cara Menyimpan,” tulisnya dilansir BrilioFood padaRabu (16/11).

foto: YouTube/B&R Supplier

Pertama-tama, kamu bisa menyentuh dan memeriksa kondisi dari brokoli. Pastikan memilih brokoli yang masih berwarna hijau di seluruh bagiannya. Jangan sampai ada bagian-bagian yang berwarna kekuningan, bahkan berwarna putih di bagian bunga brokoli. Jika seluruh bagian dari brokoli, baik batang maupun bunga itu nampak hijau secara keseluruhan, menunjukkan bahwasannya brokoli masih segar dan berkualitas baik.

foto: YouTube/B&R Supplier

Selain dari warnanya, kamu bisa memperhatikan brokoli yang masih segar dengan cara melihat bagian bunganya. Jika terdapat bagian bunga yang bolong atau rusak, berarti terdapat hama atau belatung pada brokoli tersebut. Tentunya, hal itu harus dihindari dengan memilih brokoli yang bagian bunganya masih penuh dan berisi.

Jika sudah, kamu bisa langsung mengolah brokoli yang sudah dipilih atau bisa menyimpannya di dalam kulkas agar bisa tahan lama. Video milik YouTube/B&R Supplier yang diunggah pada 2021 berhasil menarik perhatian warganet. Selain itu video yang berisi trik memilih brokoli yang segar dan berkualitas baik ini juga mendapat likes dari ratusan warga YouTube lainnya.