Jangan hanya dibuang bijinya, ini trik mengolah cabai merah agar rasanya tak pedas

Brilio.net - Ada banyak masakan Indonesia yang memiliki cita rasa pedas. Bagi sebagian orang, makanan pedas bisa menambah nafsu makan. Walaupun begitu, tidak sedikit juga masyarakat Indonesia yang justru tidak menyukai rasa pedas.

Rasa pedas sendiri bisa berasal dari berbagai bahan, salah satunya adalah cabai. Ada cabai rawit yang dikenal sangat pedas, ada juga cabai merah dengan cita rasa pedas lebih ringan. Biasanya cabai merah ini digunakan untuk mempercantik warna masakan. Saat ditambahkan, cabai jenis ini akan membuat masakan jadi merah terang.

Seperti yang disebutkan, cabai merah punya rasa pedas yang lebih ringan dibandingkan cabai rawit. Namun tetap saja, ada rasa pedas yang masih mengganggu jika disantap. Bagi sebagian orang, rasa pedas ini justru bisa menurunkan selera makan.

Tapi jangan khawatir, ada sebuah trik yang bisa diterapkan untuk mengatasi masalah tersebut. Seorang pengguna YouTube bernama Depot Lehurrr pernah membagikan trik mengolah cabai merah agar rasanya tak pedas. Usut punya usut, mengeluarkan bijinya saja tidak semerta-merta menghilangkan rasa pedasnya, lho.