Jangan langsung dimasak, begini cara hilangkan bau amis tulang ayam pakai 1 ampas dapur
Brilio.net - Ayam, sumber protein hewani satu ini bukan hanya bagian dagingnya yang dapat dijadikan bahan makanan, tetapi juga tulangnya. Biasanya, tulang ayam yang dapat dimakan harus diolah dulu sampai lunak. Di samping itu, tak jarang tulang ayam juga direbus supaya kaldunya keluar baik untuk bumbu sop, kuah bakso, menu MPASI bayi, dan masih banyak lagi.
Tak hanya lezat, tapi tulang ayam juga mengandung banyak nutrisi untuk kesehatan, lho. Dilansir dari trulocal.ca, tulang ayam memiliki kalsium, fosfor, magnesium, kolagen, dan nutrisi penting lainnya yang baik untuk kesehatan alat pencernaan, menguatkan tulang dan otot, merawat kulit, menstabilkan berat badan, dan lainnya.
Memang sehat dan bisa menghasilkan rasa gurih, tapi tulang ayam kerap dihindari karena dianggap memiliki bau amis, lho. Namun, kalau sudah tahu cara mengolahnya, dijamin tak lagi mendapati bau amis di tulang ayam.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan tulang ayam, lezat dan bikin nagih
- 9 Makanan dan minuman perlu dibatasi untuk menjaga kesehatan tulang
- 7 Buah ini dapat menguatkan tulang dan gigi, segar dan sehat
- Trik goreng ikan agar irit minyak, tak meletup, dan nggak lengket di wajan, tanpa jahe atau tepung
- Trik menjaga santan tetap kental dan tak pecah saat dimasak, bikin masakan lebih awet
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
