Jesselyn MasterChef ubah nasi padang jadi lebih estetik, hasilnya kece
6. Untuk sambal hijaunya, Jesselyn mengolahnya menjadi foam. Ia mencampurnya dengan air dan foam powder, lalu diaduk hingga terbentuk foam.
foto: TikTok/@jesselynmci8
7. Untuk nasi yang masih berwarna putih, ia olah menjadi kerupuk. Dengan cara dihaluskan terlebih dahulu dengan air, dicampur tepung, dicetak pada baking paper dan langsung dimasukkan ke dalam oven.
foto: TikTok/@jesselynmci8
8. Telur dadar yang ada di nasi Padang sengaja ia suwir-suwir menjadi kecil lalu dibalut lagi dengan telur dan digoreng kembali hingga teksturnya krispi.
foto: TikTok/@jesselynmci8
9. Jesselyn susun setiap komponen yang telah ia buat. Pertama menyusun nasi yang sudah digoreng. Lalu ditumpuk dengan kroket yang terbuat dari perkedel tadi.
foto: TikTok/@jesselynmci8
10. Tak lupa untuk menyiramnya dengan kuah gulai ayam dan juga sambal hijau yang berbentuk foam. Untuk mempercantik, Jesselyn menambahkan hiasan dari daun singkong krispi dan kerupuk nasi.
foto: TikTok/@jesselynmci8
@jesselynmci8 INTO GOURMET EPISODE 12!!! NASI PADANG GOURMET #gourmetwithjess #gourmet #cookingwithjess #fyp original sound - jess
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Kreasi bekal buatan Rachel Vennya ini bikin anak auto doyan makan
- 5 Cara membuat kornet homemade, lebih sehat dan tahan hingga sebulan
- 7 Cara bikin terong raos ala restoran Sunda, simpel dan lezat
- 7 Trik bikin kulit martabak telur elastis ala pedagang kaki lima
- 7 Trik mengolah minyak kelapa dari santan, simpel dan ekonomis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
