Lebih irit minyak, ini trik menggoreng ikan agar tidak hancur dan lengket pakai 3 bahan
Brilio.net - Salah satu lauk makan yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia adalah ikan. Apa pun jenisnya, ikan jadi lauk yang enak dan mudah diolah. Bisa dimasak dengan aneka bumbu tumis, kuah, atau bahkan dikukus dengan tambahan rempah-rempah.
Tapi selain dimasak dengan rempah, ikan juga bisa diolah dengan cara digoreng. Ikan goreng menjadi salah satu menu olahan ikan yang paling mudah dibuat. Kamu cukup melumuri ikan dengan bumbu marinasi. Lalu ikan bisa langsung digoreng di atas panci yang sudah diberi minyak panas.
Sekilas, menggoreng ikan memang pekerjaan yang bisa dilakukan semua orang. Namun ternyata tidak semua orang bisa membuat ikan goreng yang bentuknya tetap utuh dan cantik. Bukan tanpa alasan, ikan termasuk bahan makanan yang mudah lengket di wajan ketika digoreng. Jika bagian kulit dan dagingnya sudah lengket, ikan jadi mudah hancur dan tampilannya kurang menarik saat disajikan.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa dibaluri tepung, ini cara goreng ikan bilis agar renyah dan tak keras pakai tambahan 1 bahan
- Tanpa tepung atau jahe, ini trik goreng ikan dan ayam agar minyaknya tak meletup pakai 1 bumbu dapur
- Nggak cuma pakai tepung terigu, ini trik goreng ikan agar matang merata dan minyak nggak meletup-letup
- 11 Resep kari ikan, enak, spesial, dan mudah ditiru
- Gurih dan sehat, berikut 7 Ide olahan ikan ala rumahan bantu tingkatkan imunitas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
