Cuma pakai tambahan 1 bahan, begini trik goreng ikan asin agar renyah dan tak keras
Brilio.net - Saat ada ikan asin di meja makan, sudah pasti bikin auto buru-buru makan. Ikan asin memang nikmat banget disantap pakai nasi hangat, aneka sayur, serta sambal favorit masing-masing. Rasa gurih dan asin lauk satu ini juga bikin nagih siapa saja yang menyantapnya, apalagi saat perut tengah lapar-laparnya.
Ikan asin bisa dimasak jadi berbagai kreasi hidangan, misalnya ditumis, disiram sambal, sampai digoreng begitu saja. Nah, ikan asin yang digoreng sering jadi masakan andalan ibu-ibu karena cara bikinnya mudah dan cepat. Namun, masih banyak yang gagal untuk membuatnya, sehingga tekstur ikan asin goreng jadi keras.
Tak perlu direbus, diungkep, atau dimasak lama, ada satu trik menggoreng ikan asin supaya hasilnya renyah dan tak keras, nih. Trik ini sempat dibagikan oleh warganet di akun YouTube INSPIRASI DAPUR RUMAH TANGGA. Usut punya usut, kuncinya ada pada penambahan satu bahan dapur.
"Cara goreng supaya tetap renyah, gurih, dan nggak gosong, ternyata gampang banget, guys," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube INSPIRASI DAPUR RUMAH TANGGA pada Kamis (15/6).
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa tepung dan kentang, begini cara membuat perkedel agar tidak mudah hancur
- Trik jitu goreng adonan takoyaki supaya nggak hambar dan mudah kempis meski isinya kopong
- Tak perlu ditambah garam, begini trik merebus telur puyuh agar tak pecah dan mudah dikupas
- Tak sampai 5 menit, ini trik merebus telur agar matang sempurna dan tidak boros gas kompor
- Cukup 12 menit, begini trik merebus ayam merah agar empuk pakai 2 bumbu dapur
- Tanpa telur, begini cara bikin adonan corndog agar hasilnya lebih lembut dan nggak mudah lepas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
