Nggak pakai teflon antilengket, trik membuat kulit lumpia ala wanita ini unik
Brilio.net - Selain masakan berat, Indonesia juga terkenal dengan berbagai camilan yang lezat, salah satunya lumpia. Lumpia ini terbuat dari kulit yang dibuat dari tepung dan air, kemudian diisi dengan berbagai bahan seperti rebung, daging-dagingan, dan lainnya. Lumpia sendiri disajikan basah atau kering, tergantung daerah masing-masing.
Untuk membuat kulit lumpia ini sebenarnya gampang-gampang susah. Meski terlihat simpel, namun kulit lumpia yang dibuat asal-asalan bisa gampang sobek. Padahal, kulit lumpia ini jadi kunci utama biar isiannya ambyar saat dimasak. Salah satu rahasia untuk membuat kulit lumpia yang antisobek adalah dengan menggunakan teflon antilengket.
Namun, nggak semua orang memiliki teflon antilengketini, bukan? Kalau nggak punya, kamu tak perlu khawatir, karena kulit lumpia bisa dibuat menggunakan panci saja, lho. Bisa gunakan panci biasa untuk merebus maupun panci kukusan berukuran besar. Cara bikin kulit lumpia pakai panci ini dibagikan oleh channel YouTube 'DAPUR CIMOETZ'.
"Kita siapkan kuali seperti ini, ini aku pakai kuali buat ngerebus mi instan juga air kayak gitu," ujar pemilik YouTube/DAPUR CIMOETZ, dikutip BrilioFood pada Rabu (28/12).
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik mudah pisahkan lembaran kulit lumpia yang lengket, antirobek
- Tanpa kulkas, ini trik simpan kulit lumpia agar tak mudah berjamur
- 7 Trik membuat kulit lumpia tipis antirobek, mudah ditiru
- Trik membuka cangkang kaki kepiting, antiribet tanpa pakai banyak tenaga
- Tak perlu presto, ini 5 cara memasak ikan mas supaya durinya lunak dan bisa dimakan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
