Renyah tanpa pakai tepung, ini trik jitu menggoreng kangkung krispi

Renyah tanpa pakai tepung, ini trik jitu menggoreng kangkung krispi
foto: TikTok/@cookingwithfit

Brilio.net - Hidangan yang digoreng hingga krispi memang nikmat banget buat disantap sehari-hari. Bukan hanya lauk dan camilan, tapi banyak pula yang memanfaatkan aneka sayuran buat dijadikan gorengan, lho. Tapi, lantaran tekstur sayur yang cenderung lembut, makanya sayur sering dibaluri tepung terlebih dahulu sebelum digoreng.

Jenis sayuran yang sering dimasak dengan cara digoreng ada kailan, wortel, bayam, kubis, sampai kangkung. Nah, kangkung ini disebut-sebut cocok dijadikan gorengan buat disantap pakai nasi hangat, lho. Kamu juga bisa menambahkan aneka lauk seperti ayam, telur, dan lain sebagainya buat makan bareng nasi dan kangkung krispi ini.

Tapi, rupanya ada trik tersendiri buat menggoreng kangkung agar hasilnya renyah walaupun tanpa pakai tepung, lho. Trik ini dibagikan oleh warganet bernama Fitria lewat sebuah unggahan di TikTok @cookingwithfit. Menurutnya, kalau asal menggoreng kangkung, hasilnya kangkung bisa-bisa gosong, nggak renyah, dan terlalu menyerap banyak minyak, lho.

"Buat kalian para pecinta makanan wajib cobain ini, sih. Karena dimakan pakai nasi hangat aja tuh udah enak banget," ujar Fitria dikutip BrilioFood dari TikTok @cookingwithfit pada Minggu (8/1).

(brl/tin)

Video

Selengkapnya

Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang

  • Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta

    Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta

  • Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?

    Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?

  • Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut

    Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut

Review

Selengkapnya