Tak perlu dimasak lagi, begini trik cepat membuat lontong dari nasi sisa semalam
Brilio.net - Lontong termasuk salah satu kuliner khas Indonesia. Dulu masyarakat kerap mengonsumsi lontong pada saat momen spesial seperti Lebaran. Namun kini, lontong juga sering dikonsumsi sebagai menu makan sehari-hari bersama lauk pauk atau menu sayur berkuah.
Menilik dari proses pembuatannya, lontong biasanya diracik dari bahan dasar beras kemudian dibalut daun pisang. Beras ini lantas dimasak dengan cara direbus di air yang cukup banyak. Nah, proses inilah yang kemudian mengubah tekstur beras jadi lebih lembut dan padat.
Walau tampak mudah, namun sebagian orang justru enggan membuat lontong sendiri di rumah. Bukan tanpa alasan, proses perebusan lontong biasanya memakan waktu yang cukup lama, hingga 30-60 menit. Waktu perebusan tersebut juga biasanya membuat boros gas, nih.
Padahal sebenarnya lontong bisa dibuat dengan proses yang sangat praktis, lho. Sama halnya yang dilakukan oleh pengguna TikTok bernama @daniarmci5. Cukup bermodal nasi sisa, dia mampu membuat lontong tanpa proses pemasakan lagi.
"Nasi sisa semalam jangan dibuang, kita buat lontong praktis," kata TikTok @daniarmci5 dikutip BrilioFood pada Minggu (12/2).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa daun pisang dan plastik, ini 5 cara bikin lontong agar pulen, lembut, dan antigagal
- Trik menggoreng pastel agar tidak menyerap banyak minyak dan warnanya nggak belang-belang
- Tanpa bahan tambahan, ini cara merebus tauge agar tetap segar dan renyah
- Trik merebus daun pepaya ini ampuh hilangkan rasa pahit dan bikin warnanya tetap hijau
- Cara merebus hati sapi ini efektif basmi bau amis dan sisa darah di bagian dalamnya
- Trik merebus lontong daun pisang agar pulen, tahan lama, dan warnanya lebih cerah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget
-
Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg
-
Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah
