Tak perlu pakai daun salam atau jambu, ini cara rebus iga sapi agar empuk dalam 30 menit tanpa presto
Brilio.net - Bagian daging sapi yang jadi favorit orang-orang sudah pasti iga. Selain banyak dagingnya, sensasi menggerogoti daging dari tulang iga bisa bikin momen makan jadi lebih nikmat. Iga sapi bisa dimasak jadi aneka hidangan seperti sup, iga bakar, iga goreng, iga geprek, dan masih banyak lagi.
Iga sapi juga dikenal tinggi nutrisi, lho. Dilansir dari healthfully.com, iga sapi sangat tinggi protein yang bisa menguatkan otot dan menambah energi. Di sisi lain, daging hewani satu ini juga mengandung aneka mineral, vitamin, dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh agar tetap sehat.
Namun, banyak orang menghindari masak iga sapi karena dianggap boros gas kompor, nih. Pasalnya, daging iga sapi harus dimasak lama supaya teksturnya tak keras. Nggak heran banyak orang memilih memasak iga pakai panci presto ataupun menambahkan aneka rempah seperti daun salam dan jambu biar cepat empuk.
Tapi kalau tak ada panci presto maupun aneka rempah, kamu jangan buru-buru menghindar dulu, ya. Ada cara khusus merebus iga sapi yang bisa kamu tiru di rumah, dibagikan oleh warganet bernama Pamella lewat melalui TikTok @pamellaristiana. Lalu, gimana sih caranya?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai garam, ini trik merebus telur agar cangkangnya gampang dikupas pakai 1 jenis daun rempah
- Bukan direbus atau dikukus, ini trik masak sayur gado-gado agar tak cepat basi
- Tanpa bahan tambahan, ini trik merebus brokoli agar empuk dan tetap berwarna hijau cerah
- Trik merebus telur jumlah banyak hanya dalam 5 menit, bisa matang sempurna pakai 2 bahan dapur
- Tanpa cuka, ini trik merebus telur agar hasilnya mulus dan cangkang tak retak cuma butuh 6 menit
- Cuma butuh waktu 5 menit, begini cara merebus daun singkong agar lembut dan warnanya tetap cerah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
