Tak perlu tambahan margarin, ini cara membuat bakwan udang semakin renyah, kesat, dan tak berminyak
Brilio.net - Bakwan pada dasarnya merupakan gorengan yang bisa dibuat dengan berbagai macam bahan. Bisa dari teri, jagung, bayam, hingga aneka sayur. Jenis bakwan yang paling umum ditemukan memang biasanya terbuat dari campuran sayur, seperti kol, wortel, dan kubis.
Namun selain menggunakan sayur, bakwan juga bisa dibuat dari bahan dasar udang. Bakwan udang punya rasa gurih yang khas dan teksturnya juga cenderung lebih lembut. Memang, jika dibandingkan bakwan sayur pada umumnya, bakwan udang ini cenderung lebih lembek dan berminyak.
Sayangnya, tekstur yang lembek ini terkadang membuat bakwan udang kurang populer. Teksturnya yang seperti itu juga membuatnya jadi tampak berminyak. Menyantap bakwan dengan kondisi yang lembek dan berminyak tentu bisa menurunkan selera makan.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bikin geleng kepala, bakwan jagung ala warganet ini simpel dibuat tapi auto kerja keras pas makan
- Cara membuat bakwan sayur tebal dan renyah hingga seharian tanpa baking powder, cukup tambah 1 bahan
- Jangan pakai telur, begini trik bikin adonan bakwan jagung semakin krispi dan tak cepat lembek
- Hanya pakai 1 jenis tepung, ini trik bikin adonan bakwan sayur yang renyah dan warnanya tetap cerah
- Tanpa tepung terigu dan telur, ini cara agar bakwan jagung bentuknya utuh sekaligus renyah tahan lama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
