Tak perlu tambahan telur, ini trik bikin adonan pisang goreng lebih renyah, kopong, dan tak berminyak
Brilio.net - Pisang goreng termasuk gorengan manis. Rasa manis tersebut bukan hanya berasal dari pisangnya saja, adonan tepung yang dibuat juga umumnya diracik dengan tambahan gula pasir. Nah, rasa manis dari pisang goreng ini kemudian memberikan kenikmatan tersendiri bagi siapa saja yang menyantapnya.
Karena disukai banyak orang, pisang goreng kerap jadi camilan laris manis yang dijual oleh pedagang gorengan. Namun tak harus selalu beli, kamu pun dapat membuat pisang goreng sendiri, lho. Membuat pisang goreng sendiri, kamu bisa menentukan kualitas pisang yang hendak digunakan dan tingkat kerenyahan adonannya.
Pada dasarnya, adonan pisang goreng menjadi kunci penting dari kelezatan dan kerenyahan camilan ini. Bahan dasar yang digunakan untuk membuat adonan, yakni tepung terigu dan aneka bumbu. Namun ada juga yang menambahkan telur supaya tekstur adonan semakin renyah.
Sayangnya penambahan telur ini juga memberikan dampak lain, lho. Memang adonan pisang goreng bisa lebih renyah jika ditambah telur. Namun hal tersebut hanya berlaku saat pisang goreng masih dalam kondisi panas. Jika sudah dingin, pisang goreng akan lembek dan kurang enak disantap.
Sebagai gantinya, kamu dapat menilik trik membuat adonan pisang goreng seperti yang dilakukan pengguna TikTok @intanwisari_. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku tidak menggunakan telur. Namun ada bahan-bahan lain yang bisa lebih ampuh merenyahkan pisang goreng.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep es buah untuk buka puasa, enak, segar, manis, dan mudah dibuat
- Tak perlu bawang putih, ini trik atasi minyak goreng berbusa saat dipakai cuma dengan 1 bumbu dapur
- Tanpa dibalur tepung, begini trik menggoreng otak-otak agar mengembang dan tak meletup
- Kekuatan makeup ubah wajah wanita berflek hitam dan kulit kusam jadi model, hasilnya bak beda orang
- Potret sebelum dan sesudah 9 seleb lakukan sulam bibir, penampilan Dewi Perssik makin memesona
- Tanpa eye cream, wanita ini tunjukkan cara atasi mata sembap setelah menangis pakai 1 bahan minuman
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
