Tanpa bahan tambahan, begini trik mematangkan pisang cavendish agar kuningnya merata
Brilio.net - Ada banyak jenis buah pisang yang dijual di pasaran. Salah satunya adalah pisang cavendish. Berbeda dari pisang biasa, jenis pisang ini punya kulit tebal, bersih, dan berwarna kuning cerah. Hal tersebut membuat pisang cavendish jadi favorit banyak orang.
Namun, pisang cavendish dikenal susah menguning sekalipun sudah matang. Oleh karena itu, banyak pedagang pisang cavendish biasanya akan melakukan repening atau pemeraman untuk mematangkan pisang. Selain bikin tekstur pisang lebih lembut, cara tersebut juga akan membuat tampilan pisang kuning secara merata.
Proses pematangan ini pada dasarnya menggunakan beberapa bahan. Ada yang menggunakan karbit, ethrel, atau bahan kimia lainnya. Walau efektif mematangkan pisang, namun buah yang diberi bahan kimia bisa memunculkan efek tertentu. Gas asetilen yang ada pada karbit dapat menyebabkan mual dan pusing saat terhirup.
Oleh karena itu, banyak orang masih memilih cara tradisional untuk mematangkan pisang cavendish ini, lho. Ada cara yang nggak kalah efektif untuk mematangkan pisang ini, sama seperti yang diperlihatkan oleh pengguna YouTube bernama petani pisang lahan sempit.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai timun, topping lalapan di nasi goreng ala warganet ini penampakannya bikin ketawa geli
- 9 Menu sahur Ussy Sulistiawaty ini sederhana ala rumahan, ekonomis dan praktis dibuat
- Cara mengolah adonan pisang nugget agar lembut di dalam renyah di luar, awet hingga 1 bulan
- Pakai satu alat makan, ini trik praktis melepaskan puding dari loyang agar hasilnya cantik dan utuh
- 7 Cara praktis bikin kolak singkong yang enak, manis, dan cocok dijadikan takjil buka puasa
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget
-
Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg
-
Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah
