Tanpa bahan tambahan, ini trik menyimpan tempe agar tidak busuk hingga 1 bulan
Saat ingin dijadikan stok, pastikan kamu membeli tempe yang masih berkualitas baik. Yaitu, tempe yang baru saja dibuat. Hal itu bisa dilihat dari tampilannya.
"Pilih tempe yang hangat. Itu tandanya tempe masih baru dan segar," jelasnya, dikutip BrilioFood dari YouTube teras sharing pada Jumat (23/6).
foto: YouTube/teras sharing
Kalau sudah, potong-potong tempe sesuai selera. Masukkan potongan tempe ke panci kukusan, tutup, lalu kukus selama 10 menit.
"Lalu buka tutup kukusan. Jangan sampai airnya menetes di tempe," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/teras sharing
Ambil satu per satu potongan tempe kalau sudah dingin. Selanjutnya, potong-potong tempe jadi lebih kecil.
foto: YouTube/teras sharing
Terakhir, masukkan potongan tempe ke wadah kedap udara. Susun tempe sedemikian rupa sampai wadah terisi penuh. Tanpa perlu ditambah bahan apa pun, langsung tutup rapat wadah.
foto: YouTube/teras sharing
Masukkan wadah ke freezer. Saat akan diolah, wadah bisa dipindahkan terlebih dahulu ke bagian chiller agar teksturnya tidak beku atau mengeras.
foto: YouTube/teras sharing
Video milik YouTube terassharing1448 ini langsung menuai atensi warganet. Terbukti sudah ditonton hampir 1,3 ribu kali dan mendapatkan berbagai respons dari warga YouTube lainnya.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik menyimpan sawi tanpa kulkas supaya tetap hijau dan segar hingga 6 hari
- Cara menyimpan baking soda yang sudah dibuka agar teksturnya tak berubah sebelum tanggal kedaluwarsa
- Tanpa kulkas, ini trik menyimpan jagung utuh agar tak keriput dan kering hingga berminggu-minggu
- Bukan pakai tisu, ini cara mudah simpan timun agar tetap segar dan renyah hingga 1 bulan
- Cuma tambah 1 bahan dapur, ini trik simpan daging ayam agar tidak bau maupun basi hingga 6 bulan
- Bukan dijemur atau dioven, cara cepat mengeringkan daun jeruk ini bikin warnanya tetap hijau segar
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
