Tanpa baking powder, ini cara goreng telur dadar krispi agar keriting, lebar, dan renyah tahan lama

Tanpa baking powder, ini cara goreng telur dadar krispi agar keriting, lebar, dan renyah tahan lama
YouTube/Dapur Heni

Brilio.net - Telur jadi salah satu bahan makanan yang sering distok di rumah. Bukan tanpa alasan, telur memang mudah ditemukan dan harganya pun murah meriah. Nggak cuma itu, telur juga bisa diolah jadi berbagai hidangan menggugah selera. Salah satu olahannya yang digemari banyak orang adalah dibikin telur dadar.

Kalau mau lebih enak, kamu bisa membuat telur dadar jadi semakin keriting, lebar, dan renyah. Dengan begitu, telur dadar bisa dijadikan lauk makan bersama keluarga.

Untuk menghasilkan telur dadar seperti itu, sejumlah orang sengaja menambahkan baking powder ke dalam kocokan telur. Sayangnya kalau terlalu banyak, cita rasa telur dadar justru jadi pahit.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya