Tanpa baluran tepung panir, begini trik agar pisang nugget semakin renyah, garing, dan tak berminyak
Brilio.net - Pisang termasuk buah tropis yang digemari banyak orang karena rasanya manis dan teksturnya lembut. Oleh sebab itu, buah pisang biasa disantap sebagai camilan lezat sekaligus menyehatkan.
Karena pada dasarnya mengonsumsi buah pisang bisa mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. Dilansir dari webmd.com, pisang kaya akan potasium, mineral, dan vitamin penting. Kandungan potasium tersebut berperan penting pada kesehatan jantung.
Salah satu olahan pisangyang menarik perhatian adalah dibikin nugget. Bak nugget yang terbuat dari daging, nugget pisang ini ketika digoreng pun teksturnya akan renyah.
Nugget pisang biasanya dibuat dari pisang yang dihancurkan dan dicampur adonan tepung. Lantas adonannya dicetak dan dilumuri tepung panir untuk kemudian digoreng. Selain dengan cara tersebut, ada juga yang membuat nugget dari pisang utuh lalu digoreng bersama tepung panir.
Namun bagaimanapun caranya, tepung panir atau tepung roti menjadi kunci penting dalam pembuatan nugget pisang. Bukan tanpa sebab, tepung panir inilah yang membuat tekstur pisang jadi renyah dan garing. Oleh sebab itu, banyak orang mengandalkan tepung panir saat membuat nugget pisang.
Tapi jika stok tepung panir di rumah sedang kosong, kamu bisa menggunakan bahan lain, lho. Seorang pengguna TikTok @idemasaksederhana pernah membagikan trik sederhana agar nugget pisang tetap renyah dan garing meski tanpa tepung panir. Nggak cuma itu, trikinijuga dapat membuat nugget nggak berminyak.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa tepung tapioka atau maizena, ini trik bikin adonan tempe mendoan krispi pakai tambahan 2 bahan
- 21 Cara membuat peyek kacang, enak, gurih, dan bikin nagih
- Bermodal tepung beras saja, ini cara meracik adonan rempeyek kacang yang tipis dan renyah tahan lama
- Trik membuat puding kaca agar hasilnya super bening dan tak keruh, jangan asal masukkan bahan
- Cuma pakai 2 bahan, ini trik bikin tahu homemade agar lembut, enak, dan nggak asam
- Bukan direbus dulu, ini trik goreng singkong agar teksturnya renyah tapi tidak keras
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
