Tanpa dipanaskan ulang, ini cara jernihkan minyak yang kotor cuma pakai 2 alat sederhana
Brilio.net - Minyak goreng tergolong sebagai salah satu bahan masak paling penting di dapur. Pasalnya, penggunaan minyak sangat membantu untuk mencegah bahan masakan tak lengket di wajan. Di sisi lain, minyak juga dibutuhkan untuk menggoreng berbagai makanan supaya matang sempurna dan teksturnya jadi renyah.
Jenis minyak yang bisa dipakai pun beragam, ada minyak sayur, kelapa, canola, sawit, dan masih banyak lagi. Nah, umumnya, minyak goreng yang dipakai buat masak dapat digunakan berulang sampai 2 ataupun 3 kali. Namun, terkadang walaupun baru sekali pakai, minyak bisa saja sudah kotor.
Ada beberapa masakan yang bisa bikin minyak goreng cepat kotor, misalnya seperti ikan berbumbu, ayam goreng lengkuas, baceman, ikan asin, dan lain sebagainya. Biasanya, makanan-makanan tersebut meninggalkan ampas berupa serbuk yang bisa mengendap di minyak ataupun mengubah warna minyak jadi lebih gelap.
Untuk menjernihkan minyak, terkadang orang-orang memilih memanaskan ulang pakai bahan tertentu. Contohnya, minyak bisa dipanaskan bersama larutan tepung, nasi, berbagai jenis buah, dan lainnya yang bisa menyerap kotoran di dalam minyak. Di sisi lain, salah seorang warganet di akun YouTube Wilhelms Kitchen punya cara lain lho, bahkan tanpa memanaskan minyak sama sekali.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai jahe, ini trik usir bau di minyak goreng bekas cuma memanfaatkan 1 bahan dapur
- Cara jitu jernihkan minyak goreng yang kotor dan keruh cuma pakai 1 bahan dapur
- Bukan pakai tepung, ini trik menjernihkan minyak goreng yang kotor cuma dengan 1 jenis buah
- Hanya butuh 3 bahan dapur, begini cara mengusir nyamuk tanpa obat atau semprotan khusus
- Cara mengatasi minyak yang bau amis usai menggoreng ikan, cukup tambah 3 jenis rempah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
