Tanpa direbus atau direndam air es, ini cara bikin singkong goreng merekah dan renyah tahan lama

Brilio.net - Ada berbagai jenis umbi-umbian yang bisa diolah, salah satunya singkong. Singkong biasanya diolah dengan cara digoreng. Teksturnya yang renyah dan bercita rasa gurih, membuat camilan satu ini cocok dimakan kapan saja.

Agar bentuk singkong gorengnya merekah sempurna, sejumlah orang sengaja merebus lalu merendamnya pakai air es sebelum digoreng. Namun, bagi sejumlah orang, trik tersebut terbilang jauh dari kata praktis.

Sebagai solusinya, ada satu trik lain yang bisa dipraktikkan saat membuat singkong goreng. Caranya sempat ditunjukkan oleh pengguna YouTube TheHasanVideo. Pertama, potong lalu kupas kulit singkong yang akan diolah.

foto: YouTube/TheHasanVideo