Tanpa digoreng dua kali, ini trik goreng singkong agar merekah dan renyah mengandalkan 1 bahan dapur
Brilio.net - Singkong dapat diolah jadi aneka hidangan lezat. Misalnya kue lapis, kroket, lemet, suwut, kue talam, combro, kolak, sampai singkong goreng sederhana.
Singkong goreng sering jadi camilan andalan karena rasanya terkenal enak. Apalagi kalau tahu trik mengolahnya, pasti singkong jadi renyah, merekah, dan gurih.
Namun, masih banyak orang yang belum tahu triknya, sehingga singkong goreng yang dibuat malah agak keras, belum merekah, atau bahkan hambar. Salah satu trik yang sering diterapkan yaitu menggoreng singkong dua kali. Jadi setelah singkong digoreng setengah matang, diangkat, didiamkan sebentar, lalu digoreng lagi sampai matang.
Di sisi lain, kalau kamu tak ingin menggunakan teknik menggoreng singkong dua kali, masih ada trik lain yang tak kalah efektif, nih. Salah satu triknya sempat dibagikan oleh warganet di akun TikTok @recipebyalmaa. Usut punya usut, ia memanfaatkan satu bahan dapur supaya olahan singkong goreng jadi merekah dan renyah.
"Rasanya masyaallah enak bangettt wajib cobaaa!" tulisnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @recipebyalmaa pada Senin (27/11).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu diremas garam, ini cara ampuh hilangkan rasa pahit pare cuma pakai 2 bahan dapur
- Trik jitu mengupas dan memotong nanas agar rapi dan air buahnya tak berceceran ke mana-mana
- Bukan diperam beras, ini cara ampuh mematangkan buah alpukat yang keras cuma pakai 1 alat sederhana
- Cuma butuh waktu kurang dari 1 menit, begini trik cepat mengupas kulit nanas dengan mudah
- Empuk dalam 12 menit, ini trik merebus kacang hijau agar merekah meski tanpa direndam semalaman
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
