Tanpa direbus dulu, ini trik masak tumis jantung pisang agar empuk, tak menghitam, dan antipahit
Brilio.net - Jantung pisang bisa dibilang sebagai bunga dari pohon pisang yang lama kelamaan akan tumbuh dan berkembang jadi buah. Nah, sebelum berubah jadi buah, jantung pisang ini bisa diambil dan dimanfaatkan sebagai bahan makanan, lho.
Usut punya usut, jantung pisang dikenal bermanfaat untuk kesehatan. Dilansir dari organics.ph, jantung pisang punya berbagai manfaat terutama untuk alat pencernaan. Pasalnya, jantung pisang dikenal sebagai makanan bersifat basa yang bisa menetralkan asam lambung, mengatasi sembelit, sampai menyehatkan usus.
Di sisi lain, jantung pisang juga lezat apabila dimasak jadi berbagai hidangan. Salah satunya disulap jadi tumis sayur. Namun, banyak orang menganggap cara pengolahan tumis jantung pisang ini sulit, karena harus direbus dulu untuk menghilangkan rasa pahit, warnanya tak menghitam, dan agar teksturnya lebih empuk.
Padahal, ada satu trik biar masak tumis jantung pisang bisa lebih praktis tanpa direbus, tapi hasilnya tetap empuk, tak pahit, juga tak menghitam, lho. Trik ini dibagikan oleh warganet di akun YouTube Bunda Dian 01. Lantas, gimana sih triknya?
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan di freezer, ini trik menyimpan air kelapa agar tak cepat basi hingga 5 hari
- Tanpa tepung beras, begini cara membuat adonan rempeyek makin renyah dan tak bikin minyak kotor
- Tak perlu disikat kuat, ini cara bersihkan noda lemak dan kerak di bodi kulkas cuma pakai 3 bahan
- Trik menanak nasi agar tak basi dan tetap pulen 3 hari di suhu ruang, tanpa minyak atau jeruk nipis
- Cuma butuh 10 menit, begini trik merebus kacang tanah agar hemat gas dan hasilnya nggak basah
- Cara bersihkan bagian luar teko air yang gosong dan berkerak, ampuh pakai 3 bahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
