Tanpa direndam dan diremas garam, begini trik mengolah pare agar tak pahit
Brilio.net - Meskipun dikenal pahit, namun banyak orang gemar makan pare. Bukan tanpa alasan, pare termasuk sayuran yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Dilansir dari healthline.com, sejumlah nutrisi di dalam pare dapat bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan, mengatasi diabetes, hingga meningkatkan imun tubuh.
Selain itu, jika dimasak dengan tepat, rasa pare jadi makin lezat. Teksturnya yang sedikit renyah juga bisa menambah selera makan. Namun tetap saja, perlu trik khusus untuk menghilangkan rasa pahit alami pada pare ini.
Ada dua cara yang paling umum dilakukan untuk menghilangkan rasa pahit pare. Pertama adalah dengan meremas pare bersama garam. Kedua, pare direndam dalam air panas selama 5 menit. Cara tersebut memang ampuh menghilangkan rasa pahit pare.
Namun selain dua cara tersebut, sebenarnya ada cara lain yang lebih praktis dan nggak kalah ampuh. Cara ini pernah dibagikan oleh warganet bernama Wijaya melalui channel YouTube Wijaya ngapak. Melalui salah satu unggahannya, Wijaya membeberkan trik mengolah pare supaya rasa pahitnya hilang.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai tisu, ini trik jitu menyimpan brokoli agar tak kering dan menguning hingga 1 minggu
- Tanpa bahan pengawet, ini cara simpan bayam agar segar dan tetap enak hingga berbulan-bulan
- Bukan direndam air, begini cara menyimpan tauge agar tetap renyah dan segar lebih dari seminggu
- Cara ampuh menghilangkan getah lompong agar tak bikin gatal, pakai tiga bahan dapur
- Pakai satu bahan dapur, ini cara mudah mengembalikan seledri layu jadi segar kembali
- Trik menyimpan kentang potong biar awet dan tak menghitam hingga 2 bulan, bisa jadi stok
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget
-
Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg
-
Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah
