Tanpa divakum, ini trik menyimpan bakso agar awet dan tak berlendir sampai seminggu

Tanpa divakum, ini trik menyimpan bakso agar awet dan tak berlendir sampai seminggu
YouTube/Bakol Bakso

Brilio.net - Bakso jadi salah satu makanan yang memiliki cita rasa lezat dan menggugah selera. Kudapan berkuah satu ini sangat enak dinikmati selagi panas. Ditambah dengan saus tomat, kecap, atau sambal yang super pedas biar semakin nendang rasanya.

Penggemar bakso tentu pernah mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan memang cukup mudah didapat. Misalnya tepung, daging, dan aneka bumbu. Jenis daging yang digunakan pun bisa beragam, seperti daging ayam, ikan, atau sapi.

Namun jika kamu membuat bakso, sebaiknya perlu tahu cara menyimpannya dengan baik. Pasalnya, bakso termasuk bahan makanan yang mudah sekali basi, lho. Dalam waktu sehari saja, bakso yang disimpan sembarangan bisa basi dengan tanda adanya lendir serta lengket.

Biar lebih aman, kamu bisa meniru sebuah trik yang dibagikan oleh seorang pedagang bakso. Dalam video yang diunggah di YouTube Bakol Bakso, dia punya cara tersendiri ketika menyimpan bakso yang akan dijual. Cara ini bisa bikin bakso lebih awet dan berkualitas, lho.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya