Tanpa lapisan daun pisang, ini trik mengukus siomay agar matang dan tidak lengket di panci
“Kepepet ngukus siomay tapi tidak ada daun, untung ada kertas nasi,” jelasnya, dilansir BrilioFood dari YouTube @lenyyeni pada Minggu (7/5).
foto: YouTube/@lenyyeni
Ia menggunakan kertas nasi sebagai alas siomaynya. Tapi tidak langsung dipakai, tambahkan terlebih dulu minyak goreng secukupnya ke atas kertas minyak.
“Olesi sedikit minyak goreng. Dijamin hasil akhir siomay jadinya sangat lembut dan tidak lengket di kukusan,” ujarnya.
foto: YouTube/@lenyyeni
Karena sudah dialasi dengan kertas minyak, siomay pun menjadi tidak lengket. Nggak cuma di saringan kukusannya saja, namun antara siomay satu dengan lainnya juga tak lagi lengket. Dengan begitu, siomay yang disajikan pun dijamin akan berbentuk cantik. Nggak ada lagi bagian kulit yang sobek saat disajikan.
foto: YouTube/@lenyyeni
Gimana, ternyata caranya praktis, kan?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma 8 menit, ini trik kukus terong agar teksturnya empuk dan tetap ungu
- Trik mengukus ubi jalar agar tak terlalu lembek ini bikin hemat gas dan listrik
- Tanpa digosok, ini cara ampuh hilangkan karat di pisau besi pakai satu bahan
- Cerdik, pria ini tunjukkan cara bikin alat pemetik buah mangga modal 1 limbah anorganik
- Jangan langsung dimasukkan ke minyak, ini trik masak ayam krispi supaya minyaknya tak meletup-letup
- Cukup menggunakan 1 bahan dapur, ini cara menghilangkan bau pesing dan rasa pahit pada rebung
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
