Tanpa lapisan daun pisang, ini trik mengukus siomay agar matang dan tidak lengket di panci

“Kepepet ngukus siomay tapi tidak ada daun, untung ada kertas nasi,” jelasnya, dilansir BrilioFood dari YouTube @lenyyeni pada Minggu (7/5).

foto: YouTube/@lenyyeni

Ia menggunakan kertas nasi sebagai alas siomaynya. Tapi tidak langsung dipakai, tambahkan terlebih dulu minyak goreng secukupnya ke atas kertas minyak.

“Olesi sedikit minyak goreng. Dijamin hasil akhir siomay jadinya sangat lembut dan tidak lengket di kukusan,” ujarnya.

foto: YouTube/@lenyyeni

Karena sudah dialasi dengan kertas minyak, siomay pun menjadi tidak lengket. Nggak cuma di saringan kukusannya saja, namun antara siomay satu dengan lainnya juga tak lagi lengket. Dengan begitu, siomay yang disajikan pun dijamin akan berbentuk cantik. Nggak ada lagi bagian kulit yang sobek saat disajikan.

foto: YouTube/@lenyyeni

Gimana, ternyata caranya praktis, kan?