Tanpa perlu direndam air, ini cara merebus kacang hijau agar empuk dalam waktu 12 menit

Brilio.net - Kacang hijau dikenal sangat bermanfaat untuk kesehatan. Dilansir dari webmd.com, kacang-kacangan satu ini merupakan sumber antioksidan yang baik. Jika dikonsumsi secara rutin, nutrisi di dalam kacang hijau dapat menstabilkan gula darah, mencegah inflamasi di tubuh, hingga menurunkan risiko kanker, lho.

Untuk merasakan manfaatnya, kamu bisa mencoba membuat berbagai olahan kacang hijau. Salah satu olahannya yang bisa jadi pilihan adalah bubur kacang hijau. Menu satu ini memang cocok dikonsumsi oleh berbagai kalangan, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Bukan tanpa alasan, tekstur kacang hijaunya memang empuk sehingga tak perlu usaha ekstra saat mengonsumsinya.

Untuk menghasilkan tekstur kacang hijau yang empuk, sejumlah orang sengaja merendamnya terlebih dahulu sebelum merebusnya. Tetapi, ada satu trik lain yang terbilang lebih praktis untuk mengempukkan kacang hijau ini. Caranya sempat ditunjukkan oleh warganet dengan nama akun TikTok @mamake_trio. Usut punya usut, trik ini cuma butuh waktu 12 menit saja, lho. Penasaran bagaimana caranya?