Cuma 10 menit, ini trik merebus kacang hijau agar empuk dan merekah meskipun tanpa presto
Brilio.net - Kacang hijau dikenal sangat bermanfaat untuk kesehatan. Dilansir dari medicalnewstoday.com, kacang-kacangan satu ini sangat kaya akan vitamin, mineral, serta antioksidan. Beberapa nutrisi di dalam kacang hijau ini dipercaya bisa mencegah inflamasi dalam tubuh, menurunkan risiko terkena diabetes, menurunkan tekanan darah tinggi, sampai mencegah kanker.
Ada banyak hidangan yang dapat dibuat dari kacang hijau, seperti minuman sari kacang hijau, onde-onde, bakpia, bothok, es lilin, sampai olahan bubur. Bubur kacang hijau seringkali jadi menu favorit banyak orang buat sarapan ataupun makan malam. Nah, sebelum dibuat jadi bubur, kacang hijau harus diproses terlebih dahulu biar empuk.
Tekstur kacang hijau yang masih mentah memang terkenal cukup keras, makanya orang-orang biasanya memilih merendamnya semalaman sebelum dimasak ataupun merebusnya pakai panci presto. Tetapi, ada satu trik lagi yang lebih simpel untuk mengempukkan kacang hijau dibagikan oleh warganet di akun YouTube Madam Channel, nih. Usut punya usut, trik ini hanya butuh waktu 10 menit, lho. Trik ini nggak bikin boros gas kompor, kan?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa panci presto, ini trik merebus kacang hijau agar empuk dan merekah hanya dalam 5 menit
- Cukup 5 menit, begini trik merebus kacang hijau agar cepat empuk dan hemat gas walau tanpa presto
- Tak perlu metode khusus, begini trik merebus kacang hijau agar cepat empuk tanpa panci presto
- Tanpa bahan tambahan, ini trik rebus kacang hijau agar empuk dan merekah sempurna dalam waktu 5 menit
- Cuma 7 menit, ini trik merebus kacang hijau agar empuk dan matang sempurna
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
