Tanpa saringan khusus, ini cara mengurangi kadar minyak pada gorengan cuma pakai 2 alat
Semula, panaskan dulu teflonnya di atas api kompor beberapa saat. Kemudian, letakkan selembar tisu di atasnya. Tisu yang digunakan sebaiknya kokoh atau tak mudah sobek seperti tisu dapur. Setelah itu, letakkan pastel maupun gorengan lain yang ingin ditiriskan di atas tisu tersebut.
"Panaskan dengan api kecil, bolak-balik," jelas pemilik akun TikTok @lotuskitchen2, dikutip BrilioFood pada Jumat (2/6).
foto: TikTok/@lotuskitchen2
Usut punya usut, saat dipanaskan di atas teflon, minyak yang ada pada gorengan bisa keluar dengan sendirinya. Nah, tisu yang dijadikan alas akan berfungsi sebagai penyerap minyak yang keluar, sehingga minyak tak akan diserap lagi oleh gorengan.
foto: TikTok/@lotuskitchen2
Setelah dirasa minyak pada gorengan sudah benar-benar keluar, artinya gorengan bisa diangkat dan dinikmati.
Gimana, tertarik mencoba cara satu ini? Mengintip unggahan milik TikTok @lotuskitchen2, memang belum ada komentar dari warganet. Tetapi, unggahan ini cukup ramai dikunjungi, lho. Terbukti dari viewers yang sudah melebihi seribu kali.
@lotuskitchen2 #tips #gorengan #hobimasak Cooking Time - Lux-Inspira
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik mudah bikin sate kulit ayam yang renyah, nggak bau amis, dan antialot saat dimakan
- Cukup tambah 1 bahan, begini cara bikin misoa goreng agar renyah dan nggak menyerap banyak minyak
- Cara mudah goreng bakwan bayam renyah, tak menyerap banyak minyak, dan antiambyar meski tanpa telur
- Trik goreng martabak telur mini agar tak menyerap banyak minyak dan kulitnya tidak mudah sobek
- Tanpa tambahan baking powder, ini trik bikin pisang goreng agar renyah dan tak berminyak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
