Tanpa tepung terigu atau baking soda, ini trik goreng tahu agar super renyah dan tak keras
Brilio.net - Saat bikin daftar bahan makanan untuk dimasak di rumah, biasanya tahu jadi salah satu andalan. Pasalnya, olahan kacang kedelai satu ini punya harga ekonomis dan rasanya enak. Belum lagi, tahu dikenal punya banyak nutrisi untuk kesehatan, salah satunya protein.
Dilansir dari bbcgoodfood.com, selain protein, tahu juga memiliki kalsium yang cukup tinggi, antioksidan, serat, karbohidrat, dan lainnya. Sejumlah komponen di dalam tahu ini bisa bantu mencegah berbagai penyakit kronis, menurunkan risiko penyakit jantung, menstabilkan kolesterol di dalam tubuh, melancarkan peredaran darah, sampai menguatkan tulang.
Tahu pun bisa dimasak jadi aneka hidangan lezat. Tetapi, olahan tahu yang khas rumahan banget sudah pasti cara pembuatannya digoreng. Tahu goreng ini bisa dijadikan camilan ataupun lauk pendamping nasi. Biasanya, orang-orang menyukai olahan tahu goreng yang teksturnya krispi.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu dikukus dulu, ini trik bikin tahu bacem yang legit dan nggak hancur saat diungkep
- Cara mudah membedakan tahu putih yang murni dan mengandung formalin, perhatikan teksturnya
- 13 Resep sawi putih tahu khas rumahan, lezat dan mudah dibuat
- Tanpa perlu direbus dulu, ini cara menyimpan tahu agar tidak kecut dan tahan sampai berhari-hari
- Tak perlu pakai tepung, begini cara goreng tahu supaya teksturnya krispi di luar dan lembut di dalam
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
