Tetap segar dan tak bau, pedagang sate ini punya trik menyimpan lontong agar awet dan tak keras 2 hari
Brilio.net - Lontong cocok banget disantap bareng opor, sate, sayur santan, dan masih banyak lagi. Olahan makanan dari beras ini biasanya dibuat pakai bungkus daun pisang. Tapi, ada pula yang membungkusnya dengan alat lain seperti plastik ataupun toples sesuai selera.
Selain hari biasa, lontong juga kerap hadir di momen spesial seperti Lebaran, perayaan ulang tahun, Natal, Imlek, dan lain sebagainya. Nah, saat menyajikan lontong, sebaiknya makanan ini langsung dihabiskan dalam sehari, sehingga tak berisiko berubah jadi bau dan basi.
Lontong yang sudah tak layak makan juga bisa diamati dari permukaannya, kalau sudah terlalu berair, bisa dipastikan lontong tersebut sudah basi. Namun, kamu nggak perlu khawatir, karena ada trik menyimpan lontong agar awet dari pengguna akun YouTube Bang Nurul.
Pria bernama Nurul ini dikenal sebagai pedagang sate, sehingga sudah nggak asing dengan trik seputar lontong. Menurutnya, lontong bisa disimpan dengan sebuah trik sederhana sehingga bisa awet segar dan tak bau sampai 2 hari.
foto: YouTube/Bang Nurul
RECOMMENDED ARTICLES
- Awet meski tak disimpan di kulkas, ini cara membuat lontong agar kenyal dan tahan 3 hari
- Tanpa direbus berjam-jam, ini cara masak lontong agar pulen dan matang sempurna dalam 12 menit
- Bukan direbus sampai 5 jam, ini trik masak lontong daun pisang agar pulen, tak cepat basi dan berair
- Tanpa tambahan kapur sirih, ini cara mudah membuat lontong yang padat, kenyal, dan antigagal
- This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
