Trik bapak-bapak mengolah jantung pisang agar warnanya tetap putih, kuncinya di 1 bahan ini
Brilio.net - Jantung pisang seringkali dijadikan sebagai bahan utama dalam berbagai macam masakan, seperti gulai atau aneka tumisan. Selain terkenal enak, jantung pisang pun memiliki nutrisi penting untuk tubuh seperti serat. Kandungan seratnya membantu menjaga kesehatan pencernaan, sementara nutrisi lainnya seperti kalium bisa membantu merawat jantung sekaligus mengatur tekanan darah.
Namun di balik kelebihan jantung pisang, mengolah bahan makanan satu ini terkadang susah-susah gampang, lho. Bukan tanpa sebab, jantung pisang yang berwarna putih bisa langsung menghitam ketika dimasak dengan cara yang kurang tepat. Padahal tampilan jantung pisang yang hitam bisa menurunkan selera makan, lho.
Supaya jantung pisang tak berubah hitam, kamu bisa mempraktikkan trik yang dibagikan oleh bapak-bapak pengguna Instagram @mewalik. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku menggunakan satu bahan tambahan saat mengolah jantung pisang agar warnanya tidak menghitam. Nah, bahan ini digunakan saat jantung pisang direbus sebelum dimasak dengan aneka bumbu.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan dijemur atau dioven dulu, ini trik bikin cabai bubuk agar warnanya tetap merah cuma pakai 1 alat
- Tanpa direndam garam atau cuka, begini trik menggoreng bawang putih agar lebih renyah dan tak pahit
- Tak diberi jeruk nipis, ini trik agar nasi tak kering meski seharian di magic com modal 1 bahan dapur
- Cara jitu agar opor ayam yang hampir basi tetap aman dikonsumsi, cukup tambahkan 1 bumbu dapur ini
- Tak perlu asam Jawa, ini trik menghilangkan rasa pahit daun pepaya pakai tambahan 1 bahan dapur
- Cuma 15 menit, begini trik merebus daging ayam kampung agar cepat empuk tanpa presto
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
