Cuma 15 menit, begini trik merebus daging ayam kampung agar cepat empuk tanpa presto
Brilio.net - Daging ayam kampung dikenal memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Selain itu, daging ayam kampung juga punya banyak kandungan gizi yang baik untuk tubuh, seperti protein, kalsium, fosfor, vitamin A, dan zat besi.
Sayangnya, meskipun rasanya enak, namun mengolah ayam kampung tidaklah terlalu mudah. Pasalnya, daging ayam kampung teksturnya alot dan susah dikunyah. Saking kerasnya, daging ayam kampung harus direbus dalam waktu yang lama agar jadi lebih empuk.
Diperlukan waktu berjam-jam untuk membuat daging ayam kampung jadi empuk, sehingga proses memasaknya cukup memakan waktu. Selain itu, proses perebusan yang lama juga membuat pemakaian gas jadi lebih boros, nih. Alasan itulah yang membuat sejumlah orang enggan mengolah sendiri daging ayam kampung.
Di sisi lain, jika kamu tahu triknya, sebenarnya daging ayam kampung bisa empuk hanya dalam hitungan belasan menit, lho. Trik ini pun pernah pula dibagikan oleh pengguna YouTube Resep Masakan Sederhana. Ia mengaku cuma membutuhkan waktu 15 menit saja untuk merebus daging ayam kampung tanpa panci presto.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cukup tambah 1 bumbu dapur, ini cara rebus pisang agar warnanya tetap kuning cerah dan tak menghitam
- Cuma butuh 12 menit, ini trik cepat merebus ceker agar cepat empuk dan mudah dilepaskan dari tulang
- Hemat gas, ini trik merebus ketan hitam agar empuk dalam 12 menit meski tak direndam dulu
- Tanpa tambahan baking soda, ini trik merebus jantung pisang agar warnanya putih pakai 1 bumbu dapur
- Hanya dalam 12 menit, ini cara merebus jengkol supaya empuk dan tidak bau meski tak ditambah garam
- Cuma 10 menit, ini trik merebus kacang hijau agar cepat empuk dan merekah meski tak direndam semalaman
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
