Trik bikin marning jagung yang enak, renyah dan tidak keras saat dimakan

foto: YouTube/Yuni Fitriyah22

Kamu tak perlu khawatir, karena cara membuat marning jagung ini bisa dibilang cukup mudah. Dilansir BrilioFood pada Rabu (6/12), jagung yang sudah dipipil bisa dicuci hingga seluruh kotorannya menghilang. Biji jagung yang sudah bersih bisa langsung dimasukkan dalam panci berisi air panas. Kemudian rebus selama satu malam atau hingga biji jagung merekah.

foto: YouTube/Yuni Fitriyah22

Meski terkesan simpel, namun langkah tersebut merupakan kunci yang membuat marning tidak keras saat dikonsumsi nantinya. Sambil selalu diaduk, tambahkan air kapur sirih ke dalam air rebusan untuk mempercepat jagung merekah. Apabila biji jagung sudah merekah, angkat dan tiriskan hingga tidak ada kandungan air di dalam biji jagung.

foto: YouTube/Yuni Fitriyah22

Jika biji jagung sudah tidak memiliki kandungan air, jemur di bawah sinar matahari selama dua hari atau hingga benar-benar kering. Biji jagung yang sudah kering, bisa langsung digoreng di minyak yang panas. Goreng hingga marning matang lalu siap disajikan.

Itu dia rahasianya bikin marning jagung yang enak, renyah, dan tidak keras saat dimakan. Mudah ditiru, kan? Untuk kamu yang memiliki hobi membuat stok camilan sendiri atau bisnis makanan ringan, trik membuat marning jagung ini bisa banget dipraktikkan. Dengan trik ini, nggak ada lagi marning yang susah dikunyah.