Trik Ussy Sulistiawaty bikin tempe kemul agar semakin renyah dan sedap, kuncinya di 1 bahan ini
Brilio.net - Bagi masyarakat Indonesia, gorengan menjadi salah satu camilan favorit yang tidak bisa ditolak kelezatannya. Di antara banyak jenis goreng, tempe kemul jadi salah satu makanan yang paling sering diburu. Gorengan khas Wonosobo ini identik dengan teksturnya yang renyah dan rasanya gurih sedap.
Siapa sangka, tempe kemul ini juga jadi salah satu gorengan favorit Ussy Sulistiawaty. Perempuan kelahiran 13 Juli 1980 ini bahkan rela membuat tempe kemul sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana yang ada di dapurnya. Memang, Ussy dikenal sebagai selebriti yang gemar sekali memasak menu yang hendak disantap sendiri atau untuk keluarga. Oleh sebab itu, tak heran jika kemudian istri Andhika Pratama ini juga membuat tempe kemul untuk camilan.
Pada dasarnya, tempe kemul terbuat dari tepung singkong yang diberi bumbu dan daun kucai. Namun Ussy juga menambahkan satu bahan lain yang akan membuat tempe kemul semakin bertekstur renyah, aromanya pun sedap, serta tak menyerap banyak minyak. Nah, bahan ini juga jadi rahasia berbagai macam gorengan yang sering dia buat, lho.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Kreasi masakan Ayu Ting Ting untuk Bilqis, praktis dan selektif pilih bahan demi menu padat gizi
- 10 Masakan rumahan Okie Agustina ini komplet, praktis, dan bikin nagih
- Resep turun-temurun, trik bikin sambal terasi ala Titiek Soeharto ini makin sedap cukup tambah 2 bahan
- 10 Masakan Mulan Jameela ini komplet, ada menu rumahan hingga khas Thailand
- Transformasi makeup ibu-ibu wajah penuh flek hitam dirias jadi bak model, highlighternya bikin salfok
- Kencang tanpa serum antiaging, cara atasi wajah kendur ala wanita ini cuma pakai 3 bahan alami
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
