Bukan direndam garam, ini trik memasak terong agar warnanya tetap ungu cerah pakai 1 bahan dapur
Brilio.net - Terong digemari banyak orang karena rasanya lezat dan teksturnya lembut. Bahan makanan satu ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan seperti sayur terong, terong balado, tumis terong, dan lainnya. Namun sebelum diolah jadi masakan baru, terong biasanya harus digoreng terlebih dahulu agar matang dan teksturnya lebih empuk.
Pada dasarnya, terong bisa langsung digoreng begitu saja. Namun terkadang usai digoreng, warna terong tidak lagi cerah dan justru berubah kehitaman. Nah, untuk mengakali agar terong tidak berubah warna, banyak yang kemudian merendamnya dengan garam terlebih dahulu sebelum digoreng.
Tapi kalau kamu nggak mau pakai cara tersebut, masih ada trik lain yang tak kalah ampuh untuk membuat warna terong tetap ungu cerah. Trik tersebut sempat dibagikan oleh warganet lewat akun YouTube yamzrgeo official.
Dia mengaku tak merendam terong dengan garam, melainkan mengandalkan 1 bahan dapur.
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa ditambah minyak goreng, trik menanak nasi beras kualitas rendah agar tetap pulen dan bak kristal
- Hanya dalam 12 menit, ini cara merebus jengkol supaya empuk dan tidak bau meski tak ditambah garam
- Tanpa diberi minyak goreng, trik merebus daun singkong agar empuk dan tetap hijau pakai 2 bahan dapur
- Jangan cuma ditambah air, wanita ini punya trik atasi nasi kering agar pulen lagi pakai 1 bahan dapur
- Modal cuma Rp 2.000, wanita ini bagikan cara hilangkan rambut halus di wajah pakai 1 jenis buah
- Tanpa krim pemutih, dokter ini tunjukkan cara hilangkan flek hitam di wajah pakai 1 jenis buah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
