Trik masak sayur bayam agar daunnya tak berubah warna, antigagal

Brilio.net - Bayam tidak hanya enak, tapi juga kaya akan nutrisi. Dilansir dari medicalnewstoday.com, bayam mengandung zat besi, vitamin C, vitamin E, potassium, serat, magnesium, dan masih banyak lagi lainnya.

Selain dimasak, bayam juga bagus disantap langsung dalam keadaan mentah, lho. Tetapi, tampaknya di Indonesia lebih banyak orang yang menyukai sayur bayam yang dimasak, misalnya jadi sayur bening. Dimakan pakai nasi hangat, rasa sayur bening begitu lezat dan segar banget di lidah serta tenggorokan.

Namun, tak sedikit orang mengalami kendala saat memasak sayur bening, lho. Sebab, sayur bayam memang sangat mudah berubah warna jika dipanaskan. Tapi kamu tak perlu khawatir, salah seorang pemilik TikTok pun memberikan cara supaya sayur bayam tak mudah berubah warna ketika dimasak.

"hayooo... siapa yg kalo masak bayam suka berubah warna daunnya??? coba tips ini ya bestie," ujar TikTok/@novyovie.