13 Resep olahan singkong kukus jadi camilan, lezat dan bikin nagih
Diperbarui 9 Feb 2024, 11:28 WIB
Diterbitkan 9 Feb 2024, 14:00 WIB
Brilio.net - Singkong dikenal banyak mengandung karbohidrat sehingga dapat dijadikan pengganti nasi yang mengenyangkan. Selain itu, rasa singkong yang gurih dan tekstur yang empuk juga dapat menambah selera makan.
Makanan satu ini dapat diolah dengan berbagai cara, mulai dari digoreng, direbus, hingga dikukus. Pengolahan singkong dengan cara dikukus pun dinilai lebih menyehatkan. Singkong dapat dikukus begitu saja lalu disantap selagi hangat.
Selain itu, singkong yang sudah dikukus juga dapat diolah menjadi berbagai camilan yang lezat, lho. Singkong yang sudah dikukus jika ditambahkan dengan beberapa bahan lainnya menjadi olahan yang menggugah selera, seperti getuk dan lemet.
Cara mengolah singkong kukus jadi berbagai camilan ini juga cukup mudah, sehingga bisa dipraktikkan sendiri di rumah. Nah, buat kamu yang ingin mencoba kreasi singkong kukus jadi aneka camilan, berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber, 13 resep olahan singkong kukus jadi camilan, lezat dan bikin nagih, Jumat (9/2).
1. Getuk lindri.
foto: Instagram/@kuejajanantradisional
Bahan:
- 850 gr singkong yang sudah dikupas
- 100 gr gula pasir halus
- 3 sdm kental manis
- 2 sdm susu bubuk
- 2 sdm mentega atau margarin
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Pewarna atau pasta secukupnya (pasta vanila, pasta pandan, pasta coklat, pasta frambozen, pasta mawar)
Bahan taburan:
- 150 gr kelapa parut
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, sobek-sobek, ikat simpul
Cara membuat:
1. Kukus singkong sampai matang dan empuk. Angkat. Haluskan selagi masih panas bersama gula pasir halus.
2. Campur singkong yang sudah dihaluskan dengan kental manis, susu bubuk, mentega atau margarin, garam, dan vanili, aduk rata.
3. Bagi adonan sesuai warna yang diinginkan, masing-masing beri pasta secukupnya.
4. Cetak dengan cetakan getuk lindri atau bisa pakai cetakan plastik mawar.
5. Campurkan semua bahan taburan, lalu kukus selama 10 menit.
6. Kemudian sajikan getuk dengan kelapa parut.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan direbus dulu, ini trik goreng singkong agar teksturnya renyah tapi tidak keras
- Bukan direbus, ini cara masak singkong agar hasilnya gurih, mekar, dan kesat cuma pakai 3 bahan dapur
- 11 Resep olahan singkong dan kelapa parut, mudah dibuat
- 13 Resep olahan talas jadi camilan, lezat, praktis, dan bikin nagih
- 13 Resep olahan ayam kukus, enak, sehat, dan praktis dibuat
- 25 Resep olahan tahu bakso ala rumahan, lezat dan menggugah selera
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas