30 Resep menu sahur sehat cocok untuk diet paling simpel, enak, sederhana, dan mudah dibuat
Brilio.net - Memiliki tubuh sehat, terutama ketika bulan Ramadhan adalah dambaan setiap orang. Ketika berpuasa, biasanya tubuh terasa lemas. Apalagi jika kondisi saat berpuasa kamu juga sedang melakukan program diet, pasti metabolisme dalam tubuhmu juga ikut berkurang.
Hal ini bisa kamu atasi lho dengan mengonsumsi makanan yang sehat ketika sahur. Nah, sahur adalah waktu yang tepat untuk mengisi tubuh dengan energi untuk persiapan seharian berpuasa. Dengan mengonsumsi makanan sehat, menjaga asupan gizi, dan nutrisi seimbang, tubuh akan lebih kuat, sehat, dan tetap ideal meski sedang berpuasa.
Membuat menu sahur yang sehat tidaklah sulit, lho. Kamu bisa membuat sendiri berbagai menu sahur sehat yang cocok dengan program dietmu.
Coba deh intip dan tiru sederet resep sahur sehat yang telah BrilioFood himpun dari berbagai sumber pada Rabu (5/4).
1. Nasi ayam suwir sederhana.
foto: Instagram/@yensfitjournal
Bahan:
- 100 gr dada ayam
- 1 sdt minyak
- 60 ml air
Bumbu halus:
- 5 buah cabai merah keriting
- 2 buah tomat
- 1/2 bagian terasi sachet
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
Bumbu lainnya:
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/3 sdt lada
- 1 buah jeruk limau
- 1 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Rebus dada ayam hingga matang, kemudian dinginkan dan suwir-suwir.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan air. Masukkan ayam suwir, lalu aduk.
3. Masukkan bumbu tambahan, daun jeruk, dan perasan jeruk limau. Tumis hingga air menyusut. Tambahkan kecap manis, tumis sebentar.
2. Telur, kentang rebus, dan sayuran.
foto: Instagram/@indrisantikanur
Bahan:
- Kentang, kupas
- 1 butir telur
- Garam
- Merica
- Parsley
- Tomat, potong-potong
- Timun, potong-potong
- Selada, cuci bersih
- Mayo wijen
Cara membuat:
1. Rebus kentang kemudian angkat. Setelah itu panggang di teflon tanpa minyak, beri sedikit garam, merica, dan parsley.
2. Rebus telur, angkat dan kupas lalu belah menjadi dua bagian.
3. Plating makanan, lalu beri mayo wijen sedikit pada sayuran.
3. Nasi sarden simpel.
foto: Instagram/@dietdefkal
Bahan:
- 88 gr nasi putih
- 132 gr sarden kaleng saus cabai
- 3 gr gula pasir
- Bawang putih, geprek
- Sedikit minyak
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan sarden kaleng. Aduk pelan, lalu tambahkan sedikit gula. Masak sampai sarden meletup-letup. Cek rasa dan angkat, sajikan bersama nasi.
4. Nasi ayam tumis jamur dan sayuran.
foto: Instagram/@indrisantikanur
Bahan:
- Nasi
- 1 potong dada ayam
- 3 buah jamur champignon
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 3 cabai rawit
- Minyak
- Garam
- Pakcoy
- Tahu, panggang di teflon
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Tumis dengan beberapa kali semprotan minyak. Kemudian masukkan ayam dan jamur, beri sedikit garam. Angkat.
2. Sajikan bersama tahu panggang, nasi, dan sayuran.
Magang: Mas Noviani
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 17 Resep masakan tahu untuk sahur, gurih, lezat, dan praktis
- 15 Resep olahan tahu berkuah santan pedas, lezat, praktis, dan menggugah selera
- 15 Resep kentang kuah pedas cocok untuk buka puasa, lezat, praktis, dan bikin nagih
- 30 Resep menu buka puasa sehat, bergizi, enak, praktis, dan mudah dibuat
- 12 Resep jengkol kalio, empuk, sedap, dan bumbu meresap sempurna
- 17 Resep oseng-oseng tempe paling praktis untuk sahur, enak, sederhana, dan mudah ditiru
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas