Resep bakso penyet ala rumahan, sederhana dan pedasnya nampol

18 / 05 / 2022 23:00 WIB
Resep bakso penyet ala rumahan, sederhana dan pedasnya nampol
foto: Instagram/@moezandra

Brilio.net - Nggak cuma tempe, lele, dan ayam saja nih yang bisa diolah dengan cara dipenyet. Bakso yang biasa disajikan berkuah juga bisa dibuat jadi bakso penyet, lho. Biar rasanya nendang, kamu bisa menggoreng baksonya terlebih dahulu hingga kering. Rasanya dijamin bikin nagih. Yuk, eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @moezandra.

Resep bakso penyet  Instagram

foto: Instagram/@moezandra

Bahan:
- 10 butir bakso sapi, kerat bentuk bunga
- 15 buah cabai (rawit merah dan cabai merah keriting)
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah tomat merah
- Kaldu bubuk, gula dan garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus bakso hingga mengembang atau mekar, angkat lalu tiriskan.
2. Goreng bakso hingga kering (sesuai selera tingkat kekeringannya), angkat dan tiriskan.
3. Goreng cabai, duo bawang dan tomat hingga layu, angkat.
4. Ulek semua bhan sambal, kemudian siram dengan minyak panas (kurang lebih3 sdm), aduk rata dan koreksi rasa.
5. Masukkan bakso yang sudah digoreng di atas sambal kemudian dipenyet-penyet. Sajikan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya

Karedok

  • Ayam Bakar Sambal Dabu-Dabu

    Ayam Bakar Sambal Dabu-Dabu

  • Ayam Goreng Kremes

    Ayam Goreng Kremes

  • Ayam Panggang Saus Cola

    Ayam Panggang Saus Cola

Review

Selengkapnya