• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep buncis ebi, lezat dan mudah dicoba di rumah

Resep buncis ebi, lezat dan mudah dicoba di rumah

Diperbarui 16 Feb 2023, 18:04 WIB

Diterbitkan 17 Feb 2023, 04:01 WIB
Resep buncis ebi, lezat dan mudah dicoba di rumah
Instagram/@lim_henni

Brilio.net - Olahan buncis sangat beragam mulai dari kuah, oseng, hingga dibuat jadi aneka camilan. Semua rasanya dikenal sedap dan menggiurkan. Kali ini ada resep buncis ebi yang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Kamu juga bisa mencobanya di rumah karena bahannya simpel dan sederhana.

Langsung aja ikuti resepnya, BrilioFood lansir dari akun Instagram @lim_henni.

Resep buncis ebi, lezat dan mudah dicoba di rumah

foto: Instagram/@lim_henni

Bahan:
- 250 gr buncis, buang ujungnya
- 50 gr ebi kering
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Garam
- Minyak goreng

Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 batang cabai merah keriting
- cabai rawit merah
- Air

Cara membuat:
1. Rebus sebentar buncis dan tambahkan garam.
2. Blender bumbu halus, bisa juga menggunakan chopper agar teksturnya sedikit kasar.
3. Oseng ebi hingga kering dan wangi kemudian cincang kasar, bisa juga menggunakan chopper.
4. Tumis bumbu halus menggunakan minyak sampai harum, masukkan ebi dan tumis hingga agak kering kecokelatan dan berminyak, tes rasa.
5. Masukkan buncis yang sudah di rebus, aduk rata dan tumis sebentar, matikan api. Makanan siap disajikan.

Magang: Nabila Arkania

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya