Resep nasi sosis paprika, menu kekinian ala kafe yang mudah dibuat

Brilio.net - Pernah lihat menu nasi yang disajikan dengan hotplate langsung? Kamu bisa membuat menu satu ini di rumah dengan bahan-bahan yang lebih ekonomis, seperti sosis dan paprika. Nasi sosis paprika ini cukup mudah dibuat. Buat yang bosan dengan menu-menu itu saja di rumah, masakan satu ini bisa jadi alternatif. Rasanya yang enak bikin makan di rumah serasa di kafe. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @luis_widarto.

foto: Instagram/@luis_widarto

Bahan:
- 5 buah sosis ukuran besar, masing-masing potong jadi 3 dan kerat-kerat
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt lada hitam
- 3 sdm kecap inggris
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 50 ml air
- Gula dan garam secukupnya
- 2 sdm margarin untuk menumis

Bahan lain:
- 1 porsi nasi putih
- 100 gr jagung pipil, rebus
- Lada hitam secukupnya untuk taburan
- daun bawang secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan semua bahan, aduk rata, tes rasa angkat.
2. Penyajian: susun nasi dalam piring hot plate yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, lalu tambahkan sosis lada hitam, beri toping jagung pipil rebus, lada hitam dan irisan daun bawang, sajikan panas-panas.