1. Haluskan terlebih dahulu bawang putih dengan chopper.

foto: YouTube/@SukiDesuKitchen

BACA JUGA :
Trik membuat adonan pisang goreng agar renyah seharian dan tak mudah menyerap minyak

2. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Apabila sudah harum, masukkan irisan wortel yang sudah dibersihkan.

foto: YouTube/@SukiDesuKitchen

3. Saat wortel sudah tampak setengah matang, tambahkan bumbu ke dalam wajan. Yaitu 2 sdt garam, 2 sdt kaldu bubuk, 1 sdt gula pasir, dan 1 sdt lada bubuk. Aduk merata.

BACA JUGA :
Trik mengatasi adonan molen terlalu lembek supaya tak saling menempel dan lengket

foto: YouTube/@SukiDesuKitchen

4. Setelah merata, masukkan bihun beras yang sudah direbus. Pemilihan bihun jenis ini akan memengaruhi tekstur isian lumpia nantinya menjadi lembut saat dimakan.

foto: YouTube/@SukiDesuKitchen

5. Setelah teraduk merata, kukus terlebih dahulu isian lumpia agar tidak cepat basi. Setelah 5 sampai 10 menit, angkat dan isian bihun siap dimasukkan ke dalam kulit lumpia.

foto: YouTube/@SukiDesuKitchen