1. Masukkan tepung beras ke mangkuk. Tambahkan air dan aduk hingga semuanya tercampur rata. Pastikan tidak ada tepung yang masih bergerindil.

foto: YouTube/Selera namera

2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah yang sudah diiris hingga warnanya menguning dan mengeluarkan aroma harum.

foto: YouTube/Selera namera

3. Jika sudah, masukkan aneka bumbu halus ke wajan. Tambahkan irisan daun bawang dan air. Aduk-aduk.

foto: YouTube/Selera namera

4. Masak hingga mendidih. Tambahkan sebungkus minyak sate dan pemasak kambing. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur.

foto: YouTube/Selera namera

5. Terakhir, masukkan larutan tepung beras tadi. Pastikan kamu selalu mengaduknya agar kuah sate nanti mengental dengan sempurna. Masak hingga warnanya berubah dan mendidih.

foto: YouTube/Selera namera